12 février 2010 
Un repas équilibré est un repas varié composé de toutes les familles d’aliments. C’est l’une des bases d’une alimentation saine et d’une bonne santé. Cet article est là pour vous aider à composer vos menus tout en respectant vos besoins pour parvenir à cuisiner des repas équilibrés.
Un repas équilibré doit comporter… de la viande, du poisson ou des œufs. Pourquoi ? Parce que ces aliments sont riches en protéines, indispensables à la formation de nos cellules et à la préservation de notre masse musculaire.
Autres vertus : la viande, le poisson et les œufs sont de vrais nids à vitamine A et B et en fer. Chaque repas devrait idéalement comporter 100 à 200 grammes de viande.
Un repas équilibré doit comporter… des fruits et légumes. Vous connaissez les recommandation des nutritionnistes ? « 5 fruits et légumes par jour ! » Les fruits et légumes sont des sources privilégiées de glucides, de fibres (qui agissent sur le transit et permettent de ralentir l’absorption des glucides), de vitamines et de minéraux (qui ont tous les deux des effets protecteurs sur l’organisme).
Un repas équilibré doit comporter… des féculents et des céréales. On diabolise souvent à tort les féculents. Pourtant, ils représentent une excellente source de glucides et donc d’énergie, mais également de fibres, de vitamine B et de fer. L’idéal est de consommer un féculent par repas.
Un repas équilibré doit comporter… des produits laitiers. Les produits comme le yaourt, le lait ou le fromage sont de vraies mines de calcium, indispensable à la solidité de notre squelette. Mais ce n’est pas tout : les produits laitiers regorgent également de protéines et de vitamines A et B. Il est conseillé de consommer 1 produit laitier par repas pour avoir un bon équilibre.
Un repas équilibré doit comporter… des matières grasses. Contrairement aux idées reçues, pour composer un repas équilibré, vous devez inclure des matières grasses à votre menu, en petite quantité bien sûr. Elles contiennent des vitamines A et E et sont d’excellentes sources d’énergie. Favorisez les graisses d’origine végétale et sachez tout de même limiter votre consommation.
En cuisinant vos repas, essayez de respecter les proportions suivantes : 15% de protéines, 30% de graisses d’origines animale et végétale, 45% de glucides complexes et 10% de glucides simples. En suivant ces proportions conseillées par les professionnels de la santé, vous serez assurée de composer des repas équilibrés et diététiques qui respecteront vos besoins énergétiques.
Claire
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Je dois un regime car je ne rentre pas dans mes vetements et je n’aime pas la forme de mon corps et je veux changer la vue qu’on a sur moi.
salut je suis vanesse et je trouve ces conseils tres concluante car je suis suivie par une diététicienne et je confirme que les méthodes prescrites dans ce site s’avere simillaires.
Je suis allergique au produit laitier et je voudrai savoir ce qui pourrait compenser ce manque.
tres concluante ses methodes, je les ai essayé et je suis tout a fait satisfaite.
Salut a toute, je voudrais en conclure que les variations de nourriture proposer sur le site juste car il n’y a pas d’excess ni de lacune.
65% des femmes en france ne se nourrient pas d’un repas équilibré. Les statistiques parlent d’elle meme et je pense que pour les reste du pourcentage, ce sont sans doute des abonnées de ce site:)
Bonjour, faut-il que je mange les quatre groupes alimentaire chaque repas s.v.p donner -moi des exemples merci sonia
moi aussi je suivre un rejime mais sans resulta et je ne sais pas quoi faire? reponder moi svp svp par ce que mon mari n’aime pas ma taille
@maria : moi je te conseille le sport si tu veux vraiment des resultats. Moi ca fait un moment que je fais du sport et je suis assez satisfaite. Cependant, j’ai atteint le niveau plateau, je ne peux plus rien perdre, je me tourne à présent vers un régime.
Merci pour vos conseils. Sinon, il parait que certains ingredients ou aliments vont dans certaines parties du corps, est ce que c’est vrai ? Pourriez vous nous donner une liste de ces ingredients ?
Ca y est, j’ai vos deux guides que j’ai commandé. J’espere en apprendre beaucoup sur les bruleurs de graisse !
Merci.
J’ai perdu du poids depuis le debut de l’annee grace aux exercices sans vraiment faire attention a mon alimentation. Mais la, je veux commencer un regime sain.